Ascolta il riassunto Un buon olio d’oliva non si riconosce dall’etichetta più bella. E nemmeno, di certo, dal prezzo. È proprio quello che le principali riviste di consumatori dimostrano da anni: molte bottiglie vengono vendute come “extra...
Ascolta il riassunto L’olio d’oliva contraffatto è una delle frodi alimentari più diffuse al mondo. Diversi studi hanno ripetutamente dimostrato che molte bottiglie etichettate come “extra vergine” non rispettano affatto tale standard. Alcune...
Ascolta il riassunto Un buon olio extravergine di oliva unisce gusto, benefici per la salute e maestria artigianale in un’unica bottiglia. Eppure, molti prodotti etichettati come “Extra Vergine” sugli scaffali dei supermercati non mantengono questa promessa. In uno...
Ascolta il riassunto La frode sull’olio d’oliva è un problema reale. Infatti, diversi studi indipendenti hanno rilevato che una quota significativa degli oli etichettati come “extra vergine” sugli scaffali dei supermercati non soddisfa pienamente gli standard...
