Zusammenfassung anhören Natives Olivenöl extra und raffiniertes Olivenöl stehen in jedem Supermarktregal nebeneinander. Oft unterscheiden sie sich auch erheblich im Preis. Auf den ersten Blick sehen die Flaschen ähnlich aus. Was jedoch in ihnen steckt und wofür das...
Zusammenfassung anhören „Kaltgepresstes Olivenöl“ steht auf fast jeder Flasche im Olivenölregal. Der Begriff klingt hochwertig und zugleich traditionell. Doch was bedeutet „kaltgepresstes Olivenöl“ eigentlich? Hält es, was es verspricht? In diesem Leitfaden erklären...
Zusammenfassung anhören Ein gutes Olivenöl erkennt man nicht an seinem schönsten Etikett. Auch nicht unbedingt an seinem Preis. Genau das haben die großen Verbraucherzeitschriften seit Jahren aufgezeigt: Viele Flaschen werden als „extra vergine“ verkauft, erfüllen...
Zusammenfassung anhören Gefälschtes Olivenöl ist einer der weltweit häufigsten Fälle von Lebensmittelbetrug. Studien haben wiederholt gezeigt, dass viele Flaschen mit der Aufschrift „extra vergine“ diesen Standard überhaupt nicht erfüllen. Bei manchen handelt es sich...
Zusammenfassung anhören Ein gutes natives Olivenöl extra vereint Geschmack, gesundheitliche Vorteile und handwerkliches Können in einer einzigen Flasche. Doch viele Produkte, die in den Regalen der Supermärkte als „Extra Virgin“ gekennzeichnet sind, werden diesem...
Zusammenfassung anhören Betrug mit Olivenöl ist ein echtes Problem. Tatsächlich haben mehrere unabhängige Studien ergeben, dass ein erheblicher Anteil der in den Supermarktregalen als „extra vergine“ gekennzeichneten Öle nicht den vollständigen Standards entspricht....
