Salade méchouia
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives p. p. : 218 kcal, 7 g de glucides, 15 g de lipides, 15 g de protéines
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Ingrédients :
- 300 g de feta
- 2 gousses d'ail
- 4 tomates
- 1 poivron doux
- 1 poivron, fort
- 1 boîte de thon
- 3 oignons
- Menthe, selon les goûts
- olives, selon les goûts
- 1 pincée de sel
Préparation
- Recouvrez une plaque de papier d'aluminium et préchauffez le four au réglage le plus élevé possible.
- Épluchez les oignons et coupez-les en deux. Placez-les sur la plaque, face coupée vers le bas, ainsi que les poivrons et les tomates. Faites cuire le tout jusqu'à ce que
une coloration foncée apparaît. - Retirez la peau de l'ail et coupez-le en gros morceaux. Égouttez le thon dans une passoire et coupez la feta en dés.
- Sortez les légumes du four et retirez les graines des poivrons. Coupez le tout en gros morceaux et mettez-les dans un saladier avec l'ail. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec le sel.
- Pour servir, disposez les légumes sur une assiette. Répartissez le thon, les olives, la feta et la menthe.
